Sayur asem

Bahan bahan:

  • 1 ikat kacang panjang, potong-potong
  • 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 genggam daun melinjo
  • Melinjo
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya Penyedap
  • asem buah/asem jawa
  • Air(secukupnya)

Cara memasak:

  • Didihkan air dan masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asem
  • Setelah mendidih, masukan jagung dan melinjo.
  • Setelah jagung setengah matang, masukan labu, kemudian kacang panjang dan trakhir daun melinjo
  • Beri garam, gula dan penyedap. Test rasa
  • Siap dihidangkan.

Tinggalkan komentar

Rancang situs seperti ini dengan WordPress.com
Mulai